항산화와 혈당 조절, 심혈관 건강까지 책임지는 계피

계피는 고대부터 사용된 향신료로, 항산화 효과, 혈당 조절, 심혈관 건강 개선 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 요리, 음료, 건강 보조제로 널리 사용되며, 현대 연구에서도 그 가치를 인정받고 있습니다. 계피는 단순한 향신료를 넘어 우리의 건강과 삶에 중요한 자리를 차지합니다.  서론 계피(Cinnamon)는 따뜻하고 달콤한 향으로 요리와 음료에 깊은 풍미를 더하는 동시에, 다양한 건강 효능으로 잘 알려진 향신료입니다. 고대부터 약용으로 사용되었으며 현대에 이르러서도 많은 연구를 통해 그 가치를 입증받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 계피의 역사, 효능, 섭취 방법, 그리고 관련 연구 사례까지 다양한 관점에서 다뤄보겠습니다. 1. 계피의 유래와 역사고대 사용: 계피는 약 4,000년 전 이집트에서 향료와..