전자레인지 안전 사용 가이드: 절대 놓쳐선 안 될 정보

전자레인지 조리 시 안전을 위해 특정 음식을 주의해야 합니다. 달걀, 생밤, 생옥수수 등은 내부 압력으로 폭발할 수 있으며, 금속 용기는 불꽃을 유발할 위험이 있습니다. 플라스틱 용기 사용은 환경호르몬이 음식에 스며들 위험이 있으므로 전용 용기를 사용해야 합니다. 전자레인지로 조리해도 영양소 파괴가 과도하지 않으며, 적절한 활용이 중요합니다.   1. 전자레인지로 인한 폭발 사고: 무엇이 문제일까? 전자레인지의 가열 원리는 음식의 물 분자를 진동시켜 마찰열을 발생시키는 방식입니다. 이로 인해 특정 음식의 내부 수분이 급격히 가열되어 압력이 상승하고 폭발 사고로 이어질 수 있습니다. 대표적인 위험 사례로는 껍질이 있는 달걀, 생밤, 생옥수수 등이 있습니다. 달걀은 특히 껍질을 제거한 삶은 달걀조차 내부 압..